Flavor

스기나미구 나리타니시의 한적한 주택가에 자리한 ‘Flavor’에서는 잔마다 피어오르는 그윽한 커피 향과 아담하고 소박한 수제 치즈케이크의 조화가 찾는 이를 맞이한다. 드립이나 사이폰으로 정성껏 추출하는 따뜻한 커피는 물론, 깔끔한 뒷맛과 기분 좋은 향이 인상적인 콜드브루 아이스커피 등 그날의 기분과 날씨에 맞춰 원하는 추출 방식을 고를 수 있는 점이 매력이다. 디카페인 커피와 라테 선택지도 준비되어 있어 카페인을 피하고 싶을 때도 부담 없이 들를 수 있다.

커피의 짝으로 많은 이들이 주문하는 메뉴는 직접 구워내는 치즈케이크다. 기분 좋은 산미를 살린 깔끔한 맛은 텁텁함이 없어 커피의 쌉싸름함과 향을 차분하게 북돋운다. 기본 메뉴 외에도 호지차를 더한 치즈케이크처럼 날마다 바뀌는 풍미가 등장하기도 하며, 부담 없는 크기 덕에 가벼운 마음으로 단맛을 즐기기에 좋다.

좌석이 널찍하게 배치된 매장은 차분한 조명에 둘러싸여 있어 혼자 책을 읽거나 산책길에 들러 숨을 돌리는 등 각자의 속도에 맞춰 머물 수 있는 고요한 공기가 흐른다. 바이크가 전시된 공간에는 전용 무료 주차장도 갖추어져 있어 주말이나 금요일 오후에 문득 들러 쉬어가기 좋은 안식처가 되어준다.